추석명절에 하는일은 수확에 감사하고 조상을 기리며 차례를 지내고 성묘와 벌초를 하는 등의 전통 풍속으로 이루어져 있습니다. 매년 찾아오는 이 명절에 어떤 준비와 일들이 기다리고 있는지 자세히 살펴보겠습니다.
추석명절에 하는일의 의미와 유래
추석은 음력 8월 15일로 가을 한가운데에 해당하는 시기이며 한 해의 수확에 감사하는 의미가 담겨 있습니다.
국립민속박물관 자료에 따르면 햇곡식과 햇과일이 나오는 시기에 조상에게 차례를 지내고 성묘를 하며 송편을 만들어 먹는 명절입니다.
가족과 친지를 만나며 조상을 기리는 우리나라의 대표적인 명절로 여러 가지 전통적인 풍속들이 전해지고 있습니다.
추석명절에 하는일과 대표적인 전통 풍속
추석에는 조상을 기리며 올리는 의례인 차례를 지내고 조상의 묘를 찾아 예를 갖추는 성묘와 벌초를 하게 됩니다.
대표적인 명절 음식인 송편을 빚어 먹으며 강강술래나 씨름 같은 민속놀이를 즐기며 함께 시간을 보냅니다.
오랜만에 만난 가족들과 맛있는 음식을 나누어 먹고 둥근 보름달을 보며 소원을 빌기도 합니다.
추석명절에 하는일 – 명절 음식을 준비하고 계획하는 법
명절 음식을 한꺼번에 시작하는 것보다 시간이 필요한 일부터 거꾸로 계산해두는 것이 훨씬 편리합니다.
가장 먼저 이번 명절에 실제로 먹을 음식과 양을 정하고 냉장고 자리를 확인하는 계획을 세워야 합니다.
식품안전나라에서는 냉장실을 5도 이하로 유지하고 보관 식품은 용량의 70퍼센트 이내로 채우도록 안내하고 있습니다.
추석명절에 하는일 – 식재료 장보기와 냉동식품 해동 관리
식약처는 실온 보관 식품을 먼저 사고 농산물과 냉장 가공식품 및 육류와 어패류 순으로 구매하도록 안내합니다.
고기나 생선처럼 차갑게 보관해야 하는 식재료는 장보기 마지막 쪽에 담는 방식으로 신선함을 유지합니다.
냉동 갈비를 준비한다면 주방에 오래 꺼내두기보다 냉장실을 이용해 미리 해동을 시작하는 것이 좋습니다.
추석명절에 하는일 – 택배 물동량 증가와 현장의 업무 환경
추석 연휴 전인 2일 수도권의 대형택배사 서브터미널에는 추석선물세트 등이 산더미처럼 쌓여 바쁜 모습을 보였습니다.
자동화 시스템과 분류 도우미의 도움으로 과거에 비해 구역별 분류 업무 부담이 많이 줄어들었습니다.
평소에 비해 명절에는 배송 물량이 늘어나면서 택배기사들의 야근과 추가 근무가 불가피해지기도 합니다.
추석명절에 하는일과 관련된 다양한 이야기
드라마 제작발표회와 같은 대중문화 행사 소식에서도 평범한 일상을 살아가는 직장인들의 공감대를 조명하고 있습니다.
가족들이 모이기 어려운 경우에는 편지를 쓰거나 전화를 드려 안부 인사를 묻는 것도 훌륭한 방법입니다.
각자의 자리에서 묵묵히 하루를 보내는 이들과 함께 풍성한 명절의 의미를 되새겨볼 수 있습니다.
자주 묻는 질문
Q. 추석은 양력인가요 음력인가요?
A. 추석은 매년 음력 8월 15일로 달의 모양과 크기에 따라 날짜가 달라집니다.
Q. 추석 차례상에 자주 언급되는 표현은 무엇인가요?
A. 홍동백서, 조율이시, 어동육서 등의 음식 배치 원칙이 주로 언급됩니다.
Q. 식품안전나라에서 권장하는 냉장고 보관 기준은 어떻게 되나요?
A. 냉장실은 5도 이하, 냉동실은 마이너스 18도 이하로 유지하며 용량의 70퍼센트 이내로 채우도록 안내합니다.
Q. 식약처가 안내하는 올바른 장보기 순서는 무엇인가요?
A. 실온 보관 식품, 농산물, 냉장 가공식품, 육류 및 어패류 순으로 구매하는 것을 권장합니다.
Q. 가족들이 모이기 어려울 때 할 수 있는 일은 무엇이 있나요?
A. 감사 인사를 드리는 편지를 쓰거나 전화를 드려 안부 인사를 물어볼 수 있습니다.